TOUR DEL CAFÉ:
El Tour del Café en la Finca del Café, ubicada en Santa Rosa de Cabal, es una experiencia educativa y cultural que permite a los visitantes sumergirse en el mundo del café colombiano. Aquí tienes un resumen de lo que ofrece este tour:
Ubicación: Vereda Guacas, Km 1.5 Salida el Jasmin, Santa Rosa de CabalLa Finca del Café se encuentra en Santa Rosa de Cabal, una región conocida por su belleza natural y producción de café de alta calidad
Duración: El recorrido generalmente dura unas 3 horas.
Introducción a la Historia del Café:
Los guías comienzan con una charla sobre la historia del café en Colombia y su importancia económica y cultural.
Recorrido por los Cultivos:
Los visitantes caminan por los campos de café, aprendiendo sobre las variedades de plantas, técnicas de cultivo, y prácticas de sostenibilidad.
Proceso de Cosecha y Selección:
Se explica y se demuestra cómo se cosechan los granos de café, incluyendo la selección de los granos de mejor calidad.
Visita a la Planta de Procesamiento:
Se muestra el proceso de despulpado, fermentación, secado y tostado de los granos de café.
Los visitantes pueden observar cómo los granos verdes se transforman en el producto final listo para el consumo.
Degustación de Café:
Una de las partes más esperadas del tour es la cata de café. Los participantes pueden probar diferentes variedades y aprender a identificar sus características distintivas.
Compra de Productos:
Al final del tour, los visitantes tienen la oportunidad de comprar café fresco y otros productos relacionados directamente en la finca.
Educativo: Proporciona un conocimiento profundo sobre el cultivo y la producción de café.
Cultural: Ofrece una inmersión en la cultura cafetera colombiana.
Experiencial: Los visitantes participan activamente en diferentes etapas del proceso, lo que enriquece la experiencia.
Recomendaciones:
Ropa y Calzado Cómodos: Dado que el recorrido incluye caminatas por terrenos agrícolas.
Protección Solar y Repelente de Insectos: Es aconsejable llevar protección solar y repelente, ya que gran parte del tour se realiza al aire libre.
Reservar con Anticipación: Es recomendable hacer una reserva previa para asegurar un lugar en el tour, especialmente en temporadas altas.
El Tour del Café en la Finca del Café en Santa Rosa de Cabal es una excelente oportunidad para conocer de cerca uno de los productos más emblemáticos de Colombia y vivir una experiencia única rodeada de naturaleza y cultura.
